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생활의달인맛집 3

[생활의 달인] 미슐랭 3인방의 비프웰링턴 맛집! 어디인가

안녕하세요? 오늘은 화요팅!!! 푹푹 찌는 더위에 입맛을 점점 잃어가는데요 :( 이럴 때일 수록 잘 먹어 줘야지 무더운 여름 이겨낼 수 있잖아요! 내 입맛을 한층 더 자극시켜줄 미슐랭 3인방 비프웰링턴 달인의 가게를 소개하려고 합니다 :) 여기 음식은 대충찍어도 SNS를 핫하게 만들어주는 비주얼이라고 하는데요? 미쉐린 셰프 3인방의 추천 메뉴로는 촉촉한 육즙을 자랑하는 소고기에 달콤 바삭한 빵을 두른 비프웰링턴! 이라고 해요 ~ 비프웰링턴은 영국에서 크리스마스 시즌에서 먹는 메뉴인데 최근에는 시즌 관계없이 즐겨먹는 메뉴라고 하네요. 이 가게는 마리네이드한 안심을 깻잎으로 감싸서 느끼한 맛을 잡아주니 부담스럽지 않은 맛과 비주얼까지 완벽한 요리를 즐길 수 있다고 하네요 상호명: 콩카세 주 소: 서울 성동구..

[생활의 달인] 바게트·포카치아 맛집! 질리지 않는 고소함~ 어디인가요?

안녕하세요? 오늘도 푹푹 찌는 이 더위~~!! 입맛도 없고 축~~ 늘어지는데요 이럴 때 일수록 맛있는 것 먹고 힘내보자구요! 우리! 생활의 달인에서 방영된 포카치아 · 바게트 달인의 가게를 소개하려고 합니다 :) 방송에서 달인은 자신만의 바게트 비법을 공개해주었는데요~ 귀리를 꺼내와서 채수를 만든 그는 "귀리가 굉장히 거친 곡물이기 떄문에 채수를 넣어서 부드럽게 해 준 다음에 채수에서 나오는 약간 단맛과 감칠맛을 더해 줘서 더 맛있게 만들고 있다" 라며 설명해주었습니다. 이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 포카치아와 바게트를 만나볼 수 있겠네요 특히 쫄깃한 포카치아를 찍어 먹을 수 있는 다양한 종류의 수프도 있다고 해요 든든한 한 끼 식사대용으로도 손색이 없겠죠~? ## 방송후기 이날 달인의..

[생활의 달인] 보령 앙버터 맛집! 새로운 빵지순례! 위치·가격은 ...?

안녕하세요?여행가기 좋은 6월이네요 :)새로운 빵지순례 맛집이 떠오르고 있다고 하는데요~함께 알아보도록 합시다 ~! 어제 6월 6일 월요일, 방송 846회에서는 일본인 앙버터 달인이 출연하였는데요! ** 서산-태안-보령 주말여행을 계획한다면 ~~~ 추천 코스로 보령시 명천로길의 베이커리 ‘타네’의 앙버터가 새로운 빵지순례 장소라고 하네요 ! 방송에서는, ** 일본인 앙버터 달인 : 카네코 나오유키 (남 / 32세 / 경력 12년) 신선한 맛, 퀼리티와 양에 비해 착한 가격으로 소개가 되었습니다. 앙버터를 비롯해 구름카스테리, 일본생식빵, 딸기치아바타, 치즈모찌식빵, 에그타르트, 고구마쫀득식빵 등 다양한 빵도 준비되어있다고 하네요. # 위치 : 충남 보령시 명천로4길 # 가격 : 앙버터 4,800원 # 영..

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