안녕하세요? 오늘도 푹푹 찌는 이 더위~~!! 입맛도 없고 축~~ 늘어지는데요 이럴 때 일수록 맛있는 것 먹고 힘내보자구요! 우리! 생활의 달인에서 방영된 포카치아 · 바게트 달인의 가게를 소개하려고 합니다 :) 방송에서 달인은 자신만의 바게트 비법을 공개해주었는데요~ 귀리를 꺼내와서 채수를 만든 그는 "귀리가 굉장히 거친 곡물이기 떄문에 채수를 넣어서 부드럽게 해 준 다음에 채수에서 나오는 약간 단맛과 감칠맛을 더해 줘서 더 맛있게 만들고 있다" 라며 설명해주었습니다. 이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 포카치아와 바게트를 만나볼 수 있겠네요 특히 쫄깃한 포카치아를 찍어 먹을 수 있는 다양한 종류의 수프도 있다고 해요 든든한 한 끼 식사대용으로도 손색이 없겠죠~? ## 방송후기 이날 달인의..